أقدم مدينة في اسكتلندا
مطعم هندي
تعال جائعاً، وارحل سعيداً
من الكباب المشوي على طريقة التندور وأطباق الشارع الشهيرة إلى الكاري المطهو ببطء والمتبل بتوابل غنية، تتميز قائمة مطعم خوشي بأطباقها الشهية ذات النكهات الجريئة. ستجدون أطباقًا كلاسيكية محبوبة مثل دجاج تكا ماسالا، إلى جانب أطباق محلية مميزة مثل يخنة روبيان كيرالا، ودال ماخاني، وباذنجان ماسالا، محضرة بمكونات عالية الجودة وبتقنيات عريقة. نقدم خيارات نباتية وخالية من الغلوتين، بالإضافة إلى قوائم طعام خاصة للمجموعات، ليتمكن الجميع من الاستمتاع بتناول الطعام معًا.
مساحة جديدة لمكان مفضل قديم
ادخل إلى مطعم خوشي وستشعر وكأنك في بيتك: درجات النحاس الدافئة، والخشب الداكن، والإضاءة المعلقة الخافتة تضفي توهجًا ذهبيًا مريحًا، بينما تضيف المنسوجات الهندية النابضة بالحياة وملصقات الأفلام القديمة لمسة مرحة مستوحاة من تراثنا. تضفي المساحات الخضراء الوارفة لمسة ناعمة، وتلفت اللمسات النحاسية الأنظار، وتُبقي المقاعد المريحة أحاديثكم دافئة. إنه مكان عصري ذو طابع مميز، مصمم للاستمتاع بتناول الطعام الشهي، والاستماع إلى القصص الشيقة، وتناول طبق إضافي لم تكن تخطط له (لكنك لن تندم عليه).
اجلس لتناول مشروب
يُضفي بارنا أجواءً مميزة، حيث يُقدم تشكيلة من المشروبات الكلاسيكية، والبيرة المصنّعة محلياً، والكوكتيلات الغنية بالتوابل التي تتناغم تماماً مع أطباق المطبخ. لا تفوّتوا تجربة كوكتيل "بيري بلاش" المميز، وهو مزيج منعش وحيوي من الجن والفراولة الناضجة والليمون الحامض، ليُقدم لكم مزيجاً متوازناً من الحلاوة والحمضيات. مشروب منعش وأنيق بكل بساطة، مثالي لجميع المناسبات.
إذا كنت تفضل مشروبًا أخف، جرب كوكتيل "غروب إدنبرة" غير الكحولي، وهو مزيج منعش وعطري من الزعفران والبرتقال الطازج، مع لمسة من الصودا الفوارة، مستوحى من دفء غروب الشمس في إدنبرة.
"خوشي = السعادة"
مؤسسة إدنبرة منذ عام 1947
رحلتنا
1947 إلى 1953 - شارع لوثيان
1954 إلى 1968 - شارع الكلية
1969 إلى 1972 - صف صانعي الشموع
1973 إلى 2001 - شارع دروموند
2001 إلى 2005 - بوترو
2006 إلى 2008 - شارع فيكتوريا
2010 إلى 2018 - شارع أنتيغوا
2025 وما بعدها - طريق فورست
مطعم خوشي هو مطعم هندي تديره عائلة، وله جذور راسخة في مشهد المطاعم في إدنبرة. افتتحه السيد خوشي لأول مرة عام ١٩٤٧، ويحمل لقب ثاني أقدم مطعم هندي لا يزال يعمل في المملكة المتحدة. على مدار ٧٨ عامًا، تنقل مطعم خوشي بين عدة مواقع في أنحاء المدينة، يرحب كل منها بالزبائن بأجوائه الودية المميزة.
يمزج مطعم خوشي في قائمته بين الأطباق الكلاسيكية المحبوبة، مثل الكاري الغني، ووصفات عائلية مميزة تم تطويرها على مر العقود. ومنذ بداياته، كان مطعم خوشي مشروعًا عائليًا بامتياز: فبعد أن أسسه السيد خوشي، أدارته زوجته - المعروفة بمودة باسم السيدة خوشي - لمدة ثلاثين عامًا تقريبًا. وبعد وفاتها، تولى أبناؤهما إدارته، وما زالوا يديرونه حتى اليوم.
يمتد ولاء عملاء مطعم خوشي عبر الأجيال، حيث يتناول العديد منهم الطعام لدينا لعقود، وينقلون حبهم لطعام خوشي وكرم ضيافته وتراثه.
على مدى ثمانية عقود تقريباً، كان مطعم خوشي أكثر من مجرد مطعم - لقد كان جزءاً دافئاً ومرحباً من تاريخ إدنبرة.